蜂皇乳是工蜂將採集回來的花粉、花蜜，經食用後，消化、分解、吸收再由頭部唾液腺分泌出的物質，專供蜂王食用。食用蜂皇乳的蜂王(后)不但體格壯碩，且每天可產卵多達二千個，生命期更長達五年之久，比普通的工蜂生命期僅僅60天，多出了30倍